반응형 건강반찬2 🥬 영양 만점! 집에서 만드는 시금치나물 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 3-4인분🛒 필수 재료• 시금치 300g (1단)• 물 2L (데치기용)• 소금 1큰술 (데치기용)• 참기름 1큰술• 다진 마늘 1큰술🧂 양념 재료• 국간장 1큰술 (또는 소금 반큰술)• 통깨 1큰술• 참기름 추가 1작은술➕ 선택 재료• 들기름 1큰술 (참기름 대신)• 깨소금 1큰술• 다진 파 1큰술📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 시금치 다듬고 깨끗이 씻기2️⃣ 끓는 소금물에 데치기 (30초-1분)3️⃣ 찬물에 헹구고 물기 짜기4️⃣ 양념 넣고 무치기5️⃣ 통깨 뿌리고 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트시금치는 끓는 물에 빠르게 데치기데친 후 찬물에 헹궈 색 살리기물기를 완전히 짜야 간이 잘 배임무칠 때 살살 섞어 부.. 2026. 2. 20. 📋 건강한 단백질 반찬, 달콤고소한 콩조림 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 60분 (콩 불리기 시간 제외)📊 난이도: ⭐⭐☆☆☆ 쉬움👥 인분: 4-5인분 (일주일 반찬)🛒 필수 재료검은콩 또는 메주콩 200g물 4컵 (콩 삶기용)식용유 1큰술🧂 양념 재료간장 4큰술설탕 3큰술물엿 2큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개통깨 2큰술올리고당 1큰술생강즙 1작은술📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 콩 깨끗이 씻고 4시간 이상 불리기 2️⃣ 콩 삶기 (30-40분) 3️⃣ 양념장 만들기 4️⃣ 삶은 콩에 양념 넣고 졸이기 (20분) 5️⃣ 통깨 뿌리고 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 콩은 충분히 불려야 부드럽게 삶아짐✓ 약불에서 천천히 졸이기✓ 양념이 윤기나게 졸아들 때까지✓ 콩이 터지지 않게 조심스럽게 다루기👨🍳 상세 .. 2026. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
