반응형 밥도둑반찬4 🍢 간단하고 맛있는, 아이들도 좋아하는 어묵볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 2-3인분🛒 필수 재료어묵 300g (사각 또는 둥근 어묵)양파 1/2개대파 1대당근 1/4개식용유 2큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개피망 1/4개양배추 2장맛술 1큰술고춧가루 1작은술 (매콤하게)📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 어묵 끓는 물에 데치기 2️⃣ 어묵과 채소 먹기 좋게 썰기 3️⃣ 팬에 채소 볶기 4️⃣ 어묵과 양념 넣고 볶기 (5분) 5️⃣ 대파, 참기름, 통깨로 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 어묵은 끓는 물에 데쳐 기름기 제거✓ 중불에서 볶아 타지 않게✓ 양념이 골고루 배도록 저어주기✓ 대파는 마지막에 넣어 향 살리.. 2026. 2. 16. 🥬 묵은지 활용의 정석, 밥도둑 김치볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 2-3인분🛒 필수 재료신김치(묵은지) 300g돼지고기(앞다리살/목살) 100g양파 1/4개대파 1/2대식용유 2큰술🧂 양념 재료고춧가루 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개깻잎 5장버섯 한줌간장 1작은술📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 김치 물기 짜고 먹기 좋게 썰기 2️⃣ 돼지고기 작게 썰기 3️⃣ 팬에 고기 볶기 4️⃣ 김치와 양념 넣고 볶기 (5분) 5️⃣ 대파, 참기름, 통깨로 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 신김치나 묵은지 사용하기✓ 김치 물기를 꽉 짜기✓ 센 불에서 빠르게 볶기✓ 설탕으로 신맛 중화하기👨🍳 상세 조리방법1️⃣ STEP 1: 김치 준비하기신.. 2026. 2. 14. 📋 한식의 자존심, 집에서 만드는 달콤한 불고기 레시피 📋 레시피 요약조리시간: 40분 (재우는 시간 30분 포함)난이도: ⭐⭐☆☆☆ 쉬움인분: 3-4인분필수 재료불고기용 소고기 600g양파 1개대파 1대당근 1/4개팽이버섯 1봉청양고추 1개 (선택)양념장 재료간장 5큰술설탕 3큰술맛술 2큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술후추 약간배 1/4개 (갈아서)물 3큰술선택 재료떡사리 200g당면 100g표고버섯 3-4개깻잎 10장통깨조리 순서 한눈에 보기양념장 만들기고기에 양념 재우기 (30분)채소 손질하기팬이나 냄비에 재료 볶기 (10분)국물이 자작하게 졸이기맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 배즙 넣으면 고기가 부드러워짐✓ 고기는 최소 30분 재워야 맛있음✓ 센 불에서 빠르게 볶기✓ 채소는 마지막에 넣어 아삭함 유지상세 조리방법STEP 1: 양념장 만들기불고기의 맛을 .. 2026. 2. 2. 📋 밥 한 그릇 뚝딱, 달콤짭짤한 감자조림 레시피 📋 레시피 요약조리시간: 30분난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움인분: 3-4인분필수 재료감자 4개 (중간 크기)양파 1/2개대파 1/2대식용유 2큰술물 1컵 (200ml)양념 재료간장 3큰술설탕 2큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술 (선택)참기름 1큰술통깨 1큰술선택 재료청양고추 1개당근 1/4개표고버섯 2개꽈리고추 5개조리 순서 한눈에 보기감자 껍질 벗기고 자르기팬에 기름 두르고 감자 볶기양념장 넣고 볶기물 붓고 졸이기 (15분)대파, 참기름, 통깨 넣고 마무리맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 감자는 물에 담가 전분 빼기✓ 처음에 볶아야 모양 유지✓ 중불에서 은근하게 졸이기✓ 양념이 윤기나게 졸아들 때까지상세 조리방법STEP 1: 감자 손질하기감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다. 껍질을 벗긴 감자는 한.. 2026. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
