반응형 삼계탕레시피1 📋 복날 보양식의 정석, 집에서 만드는 진한 삼계탕 레시피 📋 레시피 요약조리시간: 90분 (압력솥 사용 시 60분)난이도: ⭐⭐⭐☆☆ 보통인분: 2인분 (영계 2마리 기준)필수 재료영계 2마리 (600-700g)찹쌀 1/2컵 (100g)마늘 8-10쪽대추 4-6개인삼 2뿌리 (수삼 또는 산삼)대파 1대물 8컵 (1.6L)선택 재료 (더하면 좋아요)밤 4개은행 8개황기 2-3조각당귀 1-2조각대추 추가생강 1톨양념소금 (취향껏)후추 (취향껏)조리 순서 한눈에 보기찹쌀 불리기 (30분 이상)영계 손질하고 속 채우기냄비에 영계와 재료 넣기센 불에서 끓이다가 중약불로 60-90분소금, 후추로 간하며 먹기맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 찹쌀은 미리 충분히 불리기✓ 영계 뱃속에 재료 꽉 채우기✓ 은근하게 오래 끓여야 진한 국물✓ 압력솥 사용하면 시간 단축상세 조리방법STE.. 2026. 1. 14. 반응형
