반응형 아이반찬2 🐟 색감도 맛도 UP, 고소한 피망 멸치볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 20분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 3-4인분 (일주일 반찬)🛒 필수 재료중멸치 100g피망 2개 (빨강, 초록 각 1개)양파 1/4개식용유 2큰술통깨 1큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1.5큰술물엿 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술➕ 선택 재료청양고추 1개땅콩 2큰술호두 5개아몬드 10개들기름 1큰술 (참기름 대신)📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 멸치 손질하기 (머리, 내장 제거) 2️⃣ 멸치 볶아 비린내 날리기 (3분) 3️⃣ 피망과 양파 채 썰기 4️⃣ 멸치에 양념 넣고 볶기 (2분) 5️⃣ 피망, 양파 넣고 빠르게 볶기 (2분) 6️⃣ 통깨 뿌리고 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 피망은 마지막에 넣어 아삭함 유지✓ 멸치는 먼저 덖어 바삭하.. 2026. 2. 18. 🍢 간단하고 맛있는, 아이들도 좋아하는 어묵볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 2-3인분🛒 필수 재료어묵 300g (사각 또는 둥근 어묵)양파 1/2개대파 1대당근 1/4개식용유 2큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개피망 1/4개양배추 2장맛술 1큰술고춧가루 1작은술 (매콤하게)📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 어묵 끓는 물에 데치기 2️⃣ 어묵과 채소 먹기 좋게 썰기 3️⃣ 팬에 채소 볶기 4️⃣ 어묵과 양념 넣고 볶기 (5분) 5️⃣ 대파, 참기름, 통깨로 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 어묵은 끓는 물에 데쳐 기름기 제거✓ 중불에서 볶아 타지 않게✓ 양념이 골고루 배도록 저어주기✓ 대파는 마지막에 넣어 향 살리.. 2026. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
