반응형 맛보장 레시피!23 🐟 색감도 맛도 UP, 고소한 피망 멸치볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 20분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 3-4인분 (일주일 반찬)🛒 필수 재료중멸치 100g피망 2개 (빨강, 초록 각 1개)양파 1/4개식용유 2큰술통깨 1큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1.5큰술물엿 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술➕ 선택 재료청양고추 1개땅콩 2큰술호두 5개아몬드 10개들기름 1큰술 (참기름 대신)📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 멸치 손질하기 (머리, 내장 제거) 2️⃣ 멸치 볶아 비린내 날리기 (3분) 3️⃣ 피망과 양파 채 썰기 4️⃣ 멸치에 양념 넣고 볶기 (2분) 5️⃣ 피망, 양파 넣고 빠르게 볶기 (2분) 6️⃣ 통깨 뿌리고 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 피망은 마지막에 넣어 아삭함 유지✓ 멸치는 먼저 덖어 바삭하.. 2026. 2. 18. 🍢 간단하고 맛있는, 아이들도 좋아하는 어묵볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 2-3인분🛒 필수 재료어묵 300g (사각 또는 둥근 어묵)양파 1/2개대파 1대당근 1/4개식용유 2큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개피망 1/4개양배추 2장맛술 1큰술고춧가루 1작은술 (매콤하게)📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 어묵 끓는 물에 데치기 2️⃣ 어묵과 채소 먹기 좋게 썰기 3️⃣ 팬에 채소 볶기 4️⃣ 어묵과 양념 넣고 볶기 (5분) 5️⃣ 대파, 참기름, 통깨로 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 어묵은 끓는 물에 데쳐 기름기 제거✓ 중불에서 볶아 타지 않게✓ 양념이 골고루 배도록 저어주기✓ 대파는 마지막에 넣어 향 살리.. 2026. 2. 16. 🥬 묵은지 활용의 정석, 밥도둑 김치볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 2-3인분🛒 필수 재료신김치(묵은지) 300g돼지고기(앞다리살/목살) 100g양파 1/4개대파 1/2대식용유 2큰술🧂 양념 재료고춧가루 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술➕ 선택 재료청양고추 1개깻잎 5장버섯 한줌간장 1작은술📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 김치 물기 짜고 먹기 좋게 썰기 2️⃣ 돼지고기 작게 썰기 3️⃣ 팬에 고기 볶기 4️⃣ 김치와 양념 넣고 볶기 (5분) 5️⃣ 대파, 참기름, 통깨로 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 신김치나 묵은지 사용하기✓ 김치 물기를 꽉 짜기✓ 센 불에서 빠르게 볶기✓ 설탕으로 신맛 중화하기👨🍳 상세 조리방법1️⃣ STEP 1: 김치 준비하기신.. 2026. 2. 14. 🐟 밑반찬의 정석, 고소한 멸치볶음 레시피 📋 레시피 요약⏰ 조리시간: 15분📊 난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움👥 인분: 3-4인분 (일주일 반찬)🛒 필수 재료중멸치 100g식용유 2큰술통깨 1큰술🧂 양념 재료간장 2큰술설탕 1.5큰술물엿 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술➕ 선택 재료청양고추 1개땅콩 2큰술호두 5개아몬드 10개건포도 1큰술통깨 추가📝 조리 순서 한눈에 보기1️⃣ 멸치 손질하기 (머리, 내장 제거) 2️⃣ 멸치 볶아 비린내 날리기 (3분) 3️⃣ 양념장 넣고 볶기 (2-3분) 4️⃣ 통깨 뿌리고 마무리✨ 맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 멸치 머리와 내장 제거하기✓ 약불에서 천천히 볶아 바삭하게✓ 양념은 마지막에 넣기✓ 눌어붙지 않게 계속 저어주기👨🍳 상세 조리방법1️⃣ STEP 1: 멸치 손질하기중멸치는 크기가 3-4.. 2026. 2. 12. 📋 한식의 자존심, 집에서 만드는 달콤한 불고기 레시피 📋 레시피 요약조리시간: 40분 (재우는 시간 30분 포함)난이도: ⭐⭐☆☆☆ 쉬움인분: 3-4인분필수 재료불고기용 소고기 600g양파 1개대파 1대당근 1/4개팽이버섯 1봉청양고추 1개 (선택)양념장 재료간장 5큰술설탕 3큰술맛술 2큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술후추 약간배 1/4개 (갈아서)물 3큰술선택 재료떡사리 200g당면 100g표고버섯 3-4개깻잎 10장통깨조리 순서 한눈에 보기양념장 만들기고기에 양념 재우기 (30분)채소 손질하기팬이나 냄비에 재료 볶기 (10분)국물이 자작하게 졸이기맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 배즙 넣으면 고기가 부드러워짐✓ 고기는 최소 30분 재워야 맛있음✓ 센 불에서 빠르게 볶기✓ 채소는 마지막에 넣어 아삭함 유지상세 조리방법STEP 1: 양념장 만들기불고기의 맛을 .. 2026. 2. 2. 📋 국민 간식의 자존심, 쫄깃 매콤한 떡볶이 레시피 📋 레시피 요약조리시간: 25분난이도: ⭐☆☆☆☆ 매우 쉬움인분: 2-3인분필수 재료떡볶이 떡 500g어묵 3장대파 1대양파 1/4개물 2.5컵 (500ml)양념 재료고추장 3큰술고춧가루 1큰술설탕 2큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술물엿 1큰술선택 재료삶은 계란 2개오뎅 꼬치 3개양배추 2장당근 1/4개라면사리 1개통깨조리 순서 한눈에 보기떡 물에 불리기 (10분)양념장 만들기냄비에 물과 양념 넣고 끓이기떡, 어묵, 채소 넣고 끓이기 (10분)대파 넣고 마무리맛있게 만드는 핵심 포인트✓ 떡은 미지근한 물에 미리 불리기✓ 물과 양념을 먼저 끓인 후 떡 넣기✓ 중불에서 저어가며 졸이기✓ 국물이 자작하게 졸아들 때까지상세 조리방법STEP 1: 떡 준비하기떡볶이 떡을 미지근한 물에 10분 정도 담가 불립니다. .. 2026. 1. 30. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
